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경기

강을 따라 펼쳐진 들과 숲이 식탁을 채우는 곳.

한강 유역의 들과 북동부의 산림, 서해에 닿는 해안이 함께 있는 경기. 도시 가까운 농경지에서 곡식과 채소를 기르고, 산에서는 잣을 얻습니다. 넓은 지역을 하나의 맛으로 묶기보다 산지 이름을 따라 천천히 읽어보세요.

이 지역을 기억하는 맛

지역의 특산품과 오래 사랑받는 먹거리

01 과수원의 여름

이천 복숭아

이천의 과수원에서 여름마다 열리는 복숭아. 쌀로 익숙한 이천에도 다채로운 과수 농업이 이어지고 있습니다.

02 밭의 매운맛

여주 고추

여주의 밭에서 자라는 고추. 볕 좋은 여름을 지나 붉게 여물며 여러 음식의 양념이 됩니다.

03 숲의 열매

가평 잣

가평의 산림과 함께 알려진 견과. 고소한 맛을 살려 죽이나 고명에 조금씩 더하는 식재료입니다.

10월, 경기에서 만나는 맛

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